Khi mới ăn dặm, hệ tiêu hoá của bé vẫn còn non yếu và chưa hoàn thiện. Vì vậy, bé cần được cho ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô, từ nguồn thưc vật đến động vật, từ một loại đến nhiều loại. Ban đầu, mẹ có thể cho bé tập ăn với bột lỏng, từ tháng thứ 9 có thể chuyển sang ăn cháo nghiền rồi mới đến cháo đặc. Hơn thế nữa, trẻ có thể tự ăn sau 1 tuổi.
Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 -7 tháng giúp bé ăn ngon miệng, tăng cân khỏe mạnh
Ở 7 tháng tuổi, bé cần được ăn dặm 2 bữa/ ngày
Để nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng, mẹ có thể sử dụng:
- Bột gạo xay. Lưu ý chỉ sử dụng bột gạo tẻ
- Cháo được nấu nhừ (có thể rây nhuyễn)
Một bát bột ăn dặm của bé phải có đủ 4 nhóm gồm:
-Tinh bột
-Chất đạm (ban đầu nên sử dụng các loại thịt, đậu đỗ các loại … khi bé 7-8 tháng mới chuyển sang hải sản như cá, tôm, cua để trẻ)
-Vitamin cùng khoáng chất (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, cà rốt, bó xôi, bí đỏ…đặc biệt các lại rau củ có độ nhớt cao như đậu bắp, khoai môn, rau đay… giúp tăng hàm lượng chất xơ hòa tan cho bé)
-Chất béo, rất quan trọng trong sự phát triển của bé (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu mè… tránh sử dụng mỡ lợn)
Mẹ có thể ước tính định lương chung như sau:
-Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (10gr)
-200ml nước
-10g đạm từ thịt, cá, tôm, cua… (tương đương 2 muỗng cà phê) xay sống vào nấu cùng bột
-5g rau củ thái nhỏ không nên xay nhuyễn sẽ làm mất các vitamin
-5g dầu ăn, nên sử dụng dầu óc chó để tăng cường phát triển não bộ (tương đương 1 muỗng cà phê)
Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi
Khi mới ăn dặm, bé cần ăn bột ăn dặm vị ngọt có nguyên liệu chính từ rau củ để hệ tiêu hoá non nớt của bé dễ thích nghi hơn.
Trong số các loại rau củ, bí đỏ rất tốt cho bé yêu vì có nhiều vi khoáng chất như: magie, kẽm, photpho, omega 6, đồng, hơn nữa còn có vị ngọt, bùi dễ ăn nên bé sẽ rất thích. Món bột ăn dặm từ bí đỏ sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và phát triển thị giác cho bé yêu.
Lưu ý:
- Không sử dụng nước hầm xương vì nước hầm xương sẽ làm giảm quá trình hấp thu canxi, dễ gây ra còi xương suy dinh dưỡng
- Không sử dụng nước luộc rau củ quả để nấu ăn cho trẻ vì có rất ít dinh dưỡng
- Các loại dầu không nên chế biến ở nhiệt độ cao, gây ra mất chất.
Mẹ có thể tham khảo một số sản phẩm gia vị dầu ăn tại đây:
https://mevabesaodo.com/dinh-duong-cho-be/Dau-an-cho-be
Một số loại bột ăn dặm tại:
https://mevabesaodo.com/dinh-duong-cho-be/bot-an-dam
